Sveriges vegovänligaste matkedja
Sveriges vegovänligaste matkedja är en rankning av de svenska livsmedelskedjornas vegoutbud som Djurens Rätt genomför årligen. Rankingen baseras på en omfattande undersökning som görs av bland annat engagerade konsumenter runt om i landet och resultatet presenteras årligen, under vegandagen den 1 november.
De senaste åren har det skett en ökning i försäljning av vegoprodukter, rekordstora investeringar i växtbaserade innovationer och en rejäl utökning av veganska produktnyheter, samtidigt som vi har sett en minskning av köttkonsumtionen. Oavsett om det handlar om folkhälsa, minskad klimatpåverkan eller djuretik är det allt fler som väljer allt mer veganskt på tallriken, detta är en förändring på marknaden som Djurens Rätt vill fortsätta gynna.
Livsmedelskedjorna har en nyckelroll för att främja konsumtionen av växtbaserat både genom att erbjuda ett tillfredsställande sortiment och genom att underlätta för konsumenten att hitta relevanta produkter i butiken till överkomliga priser. Många livsmedelskedjor har anpassat sitt utbud för att möta den ökade efterfrågan på veganska produkter. Det är anledningen till att Djurens Rätt nu jämför och mäter hur sortimentet ser ut hos de olika butikerna, hur produkterna exponeras och till vilken grad detta är en del av livsmedelskedjorna strategi.
Hur rankningen går till
Rankingen bygger på två delar. Den första delen består av data som samlats in på plats i butiker utspridda i landet av engagerade volontärer inom Djurens Rätt. Den andra delen bygger på livsmedelskedjornas egna uppgifter. De har själva haft möjlighet att delta i en enkät och ange både framtida mål om ett ökat växtbaserat utbud och lämna underlag på hur dagens befintliga utbud ser ut.
Rankningen är en del av ett internationellt program, Vegan Retail ranking, som rankar livsmedelskedjor runt om i världen. Den har genomförts i flera länder som t.ex. Tyskland, Polen, Colombia och Chile.
Se även
Resultat Sveriges vegovänligaste matkedja 2022.
