Kronfågel döljer missförhållanden från myndigheterna

På Kronfågels anläggning utanför Katrineholm slaktas drygt en miljon kycklingar varje vecka. Det innebär att nästan hälften av alla djur som slaktas i Sverige varje år sätter liv till i en och samma djurfabrik. Det stora antalet kycklingar i djurfabrikerna gör det omöjligt att se till varje individ och kycklingar har skållats levande.

Aftonbladets granskande program 200 sekunder kunde i maj rapportera om hur kycklingar under lång tid har skållats levande på Kronfågels slakteri. Enligt länsstyrelsen i Södermanlands län är bristerna allvarliga och kan leda till stort lidande för djuren. Samma dag som Aftonbladet sände sitt reportage upptäckte en veterinär ytterligare en kyckling som inte bedövats som den skulle.

Och nu rapporterar tidningen FoodMonitor om hur Kronfågel stoppat veterinärer från att dokumentera slakten på företagets anläggning utanför Katrineholm.

– Det är en överenskommelse att Livsmedelsverket inte får fotografera, säger Ulrike Segerström, djurskyddshandläggare på Länsstyrelsen Södermanland till FoodMonitor.

Tidningen skriver också att Kronfågel har infört en rutin att ta bort kycklingar som skadats under transporten till slakteriet innan att veterinärerna kan kontrollera transporten och kycklingarna.

På detta sätt kan Kronfågel göra att de undviker fler anmälningar om djurplågeri. Men om de officiella veterinärerna, de som har som uppdrag att kontrollera hur djuren behandlas, inte kan utföra sitt uppdrag så fråntas också konsumenterna den insyn i djurfabrikerna som de har rätt till. Hur ska någon kunna veta om något förändras eller förbättras om myndigheternas representanter fråntas möjligheten att utföra sitt jobb?

Tidningen FoodMonitor rapporterar också om hur avvikelserna på slakteriet fortsätter, det framgår av tre nya kontrollrapporter som Livsmedelsverket i dagarna skickat till Länsstyrelsen Södermanland.

– Det är inte bra att det fortsätter, säger Ulrike Segerström till FoodMonitor.