Välj Vego!
Hos Välj Vego! får du recept, matpepp, guider och inspiration för hur du kan börja eller fortsätta välja vego. Du får lära dig hur du veganiserar dina favoritreceptet med veganska substitut och så bjuds det förstås på alla de senaste nyheterna inom vegovärlden.
Oavsett om du är nybörjare eller rutinerad vegan så tror vi att du kommer uppskatta våra växtbaserade recept och vegoguider. Under guiderna hittar du information om hur du väljer vego, bland annat genom tips, konsumentlistor, högtidsguider, shoppingtips, grundläggande näringslära, vilka veganska certifieringar det finns som underlättar samt svar på olika frågor och myter!
Vad är vego?
Veganism är en livsåskådning som strävar efter att – så långt det är praktiskt möjligt – undvika all form av exploatering av djur. Det gäller inte bara djur som används i livsmedelsindustrin, utan även djur i djurförsök, underhållning och de vars hud, päls eller fjädrar används i kläder och inredning.
För många börjar vägen dit genom maten. Att äta veganskt innebär att välja en kost helt baserad på växtråvaror – utan kött, fisk, kyckling, mejeriprodukter, ägg eller honung.
Vi använder termen vego för att det är ett inkluderande begrepp som passar alla, oavsett om du identifiera dig som vegan eller inte. Men du kan alltid känna dig trygg hos Välj Vego. Allt innehåll utgår från en 100 % växtbaserad livsstil och står för ett tydligt avståndstagande från djurens utnyttjande i alla former.
Varför välja vego?
Att välja växtbaserat är ett av de enklaste sätten att göra gott – för djuren, klimatet och dig själv. Oavsett varför du är nyfiken på vego finns det många goda skäl att ta första steget.
Gör skillnad för djuren
Varje gång du väljer bort produkter från djur gör du skillnad. Genom att avstå från kött, mejeriprodukter, ägg, skinn, päls och andra djurbaserade material minskar du efterfrågan på en industri där djur utnyttjas och lever under hårda förhållanden. Veganism är ett kraftfullt ställningstagande för djurens rätt att leva fritt från lidande och exploatering.
Bättre för planeten
Att äta mer växtbaserat är ett av de mest effektiva sätten att minska din klimatpåverkan. Växtbaserad mat kräver färre resurser, orsakar mindre utsläpp och påverkar inte den biologiska mångfalden på samma sätt som animalieproduktion.
Gynnar hälsan
Att äta mer växtbaserat är inte bara bra för planeten och djuren – det är också bra för dig. En balanserad vegokost är rik på fibrer, vitaminer och antioxidanter, samtidigt som den innehåller mindre mättat fett och inget kolesterol. Fiberrik mat från växtriket som till exempel grönsaker, baljväxter, frukt och fullkornsprodukter kan bidra till att minska risken för tjock- och ändtarmscancer, hjärt- och kärlsjukdomar samt diabetes typ 2.
Besök Välj Vegos hemsida
Få mer inspiration! Du kanske vill hjälpa till att rädda klimatet med grönare matval, kanske vill du äta bättre mat för kroppen eller du kanske bara ogillar tanken på att djur föds upp i industrier för att bli mat? Du har möjligheten att vara en riktig hjälte i ditt val av mat genom att själv välja vego på tallriken.