EU stöttar ökad odling av växtbaserade proteinalternativ
I en ny rapport från den Europeiska kommissionen tas det upp att växtbaserade proteinalternativ ökar i popularitet. Rapporten pekar på det spännande ekonomiska läget för växtbaserade alternativ till animaliska produkter, och listar också rekommendationer för finansiering och uppmuntring att odla proteinrika växter i Europa.
I rapporten tas det upp att ungefär 93 % av alla proteinrika växter som odlas världen över ges till djur för produktion av animaliskt protein av deras kroppar, mjölk eller ägg. Mest foder med odlat protein (såsom soja) ges till kycklingar, höns och grisar, men nästan lika mycket ges också till nötkreatur.
Den ekonomiska vinsten av växtbaserade alternativ till animaliska produkter har däremot ökat med uppemot 14 % per år under de senaste åren.
