Frankrike förbjuder foie gras - om än tillfälligt

Frankrike har infört ett tillfälligt förbud mot produktionen av foie gras, ank- och gåslever. Förbudet gäller till augusti men har inte tillkommit för djurens skull utan för att förhindra spridningen av fågelinfluensa.

Det är av rädsla får spridningen av fågelinfluensan som Frankrike har infört ett förbud mot produktionen av foie gras, ank- och gåslever. Förbudet berör 70 % av produktionen av foie gras i Frankrike och branschen räknar med att förlora upp mot 140 miljoner euro på det tillfälliga förbudet.

Ytterligare läsning

France imposes three-month ban on making foie gras, The Local, 2 maj 2016