Växtbaserad export och innovation – nästa stora svenska succé?
Vego har blivit en framgångsbransch och försäljningen av vegetarisk mat och vegansk ökar kraftigt. Hur kan de svenska företag som producerar växtbaserade livsmedel bidra till livsmedelsstrategin? Hur främjar vi svensk export och innovation för växtbaserade livsmedel?
Seminarium under Almedalsveckan
Inom dagligvaruhandeln är vegetariskt den produktgrupp som växer snabbast. Samtidigt som intresset för vego växer hos konsumenter finns många subventioner till animalieproduktion som ger konkurrensnackdelar för växtbaserade alternativ till kött och mjölk. Nya svenska företag producerar växtbaserade livsmedel med svensk teknik och svenska råvaror för såväl den svenska marknaden som exportmarknaden. I livsmedelsstrategin är satsningar på innovation och export centrala delar. Kan vego bli nästa svenska exportsuccé och vad krävs?
Medverkande
Håkan Svenneling, riksdagsledamot, Vänsterpartiet
Kristina Yngwe, riksdagsledamot, Centerpartiet
Lennart Bjurström, Växtbaserat Sverige
Maria Dirke, hållbarhetsexpert och agronom, LRF
Arrangeras tillsammans med Svensk Mat- och Miljöinformation
