Extremt dödligt år för kycklingarna

Statistiken över slakt av kycklingar har varit försenad, men släpptes idag. I Jordbruksverkets rapport Animalieproduktion, års- och månadsstatistik för december 2025 framgår omfattningen av de svenska kycklingfabrikerna.  

114 061 420 kycklingar slaktades år 2025, varav hela 4 467 500 slängdes bort*. 2025 är det näst dödligaste året för svenska kycklingar. Året som tar förstaplats är 2021, då omkring 115 miljoner kycklingar dödades i Sverige.

114 miljoner kycklingar är ett ofattbart stort antal individer som fortsätter att födas upp och dödas varje år, och den övergripande majoriteten av dessa är turbokycklingar. Det här är ett systematiskt lidande i enorm skala.

– Coral Ricote, kampanjchef hos Djurens Rätt

Utvecklingen går i motsatt riktning jämfört med andra länder. I Norge har aktörer i branschen påbörjat en utfasning av snabbväxande turbokycklingar till förmån för långsammare hybrider, medan Sverige fortfarande dödar över hundra miljoner turbokycklingar varje år.  

Norge visar att förändring är möjlig. Nu är det dags för Sverige att följa efter och att uppgradera och modernisera kycklingindustrin. Djurens Rätt uppmanar branschorganisationen Svensk Fågel att fasa ut turbokycklingar. Det enskilt viktigaste som konsumenter kan göra för att minska lidandet är att välja vego.

– Coral Ricote

* Turbokycklingar har oftare tecken på sjukdomar i bukhålan och skador på musklerna än vad mer långsamväxande kycklingar har. Därför blir en större andel av turbokycklingar som “svinn” då de bedöms som oaptitliga eller riskabla att äta för människor.